अगस्त के अंत तक अरावली-साबरकांठा क्षेत्र से आलू की आपूर्ति 51% से अधिक हो गई।
अगस्त के अंत तक अरावली-साबरकांठा क्षेत्र से आलू की आपूर्ति 51% से अधिक हो गई; 1.20 करोड़ बोरी आलू भंडार में शेष हैं।
अरावली-साबरकांठा क्षेत्र के कोल्ड स्टोरेजों से आलू की डिलीवरी में अगस्त 2026 के दौरान लगातार सुधार जारी रहा। 31 अगस्त 2026 तक, संचयी निकासी 1.26 करोड़ बोरी तक पहुंच गई, जो सीजन की कुल लोडिंग 2.46 करोड़ बोरी का 51.25% है।
हालांकि, जुलाई की तुलना में गति में कुछ कमी आई है। जून के अंत में 59.15 लाख बैग (24.03%) से जुलाई के अंत तक डिस्पैच बढ़कर 1.05 करोड़ बैग (42.77%) हो गया था। अगस्त के दौरान, कुल डिस्पैच और बढ़कर 1.26 करोड़ बैग (51.25%) हो गया। इसका मतलब है कि अगस्त में लगभग 20.87 लाख बैग डिस्पैच किए गए, जबकि जुलाई में लगभग 46.14 लाख बैग डिस्पैच किए गए थे।
31 अगस्त 2026 तक सेगमेंट-वार स्थिति
चिप्स
कुल लोडिंग: 122.87 लाख बोरी (6.51 लाख मीट्रिक टन)
अगस्त तक निकासी: 74.35 लाख बैग (3.94 लाख मीट्रिक टन)
शेष स्टॉक: 48.52 लाख बोरी (2.57 लाख मीट्रिक टन)
निकसी: 60.51%
फ्रेंच फ्राइज़
कुल लोडिंग: 71.69 लाख बोरी (3.80 लाख मीट्रिक टन)
अगस्त तक निकासी: 39.62 लाख बैग (2.10 लाख मीट्रिक टन)
शेष स्टॉक: 32.07 लाख बोरी (1.70 लाख मीट्रिक टन)
निकसी: 55.26%
गुच्छे
कुल लोडिंग: 7.17 लाख बोरी (0.38 लाख मीट्रिक टन)
अगस्त तक निकासी: 2.03 लाख बैग (0.11 लाख मीट्रिक टन)
शेष स्टॉक: 5.13 लाख बोरी (0.27 लाख मीट्रिक टन)
निकसी: 28.38%
मेज़
कुल लोडिंग: 20.21 लाख बोरी (1.01 लाख मीट्रिक टन)
अगस्त तक निकासी: 10.16 लाख बैग (0.51 लाख मीट्रिक टन)
शेष स्टॉक: 10.05 लाख बोरी (0.50 लाख मीट्रिक टन)
निकसी: 50.28%
बीज
कुल लोडिंग: 24.25 लाख बोरी (1.21 लाख मीट्रिक टन)
अगस्त तक निकासी: 0 बैग (0 मीट्रिक टन)
शेष स्टॉक: 24.25 लाख बोरी (1.21 लाख मीट्रिक टन)
निकसी: 0.00%
कुल मिलाकर
कुल लोडिंग: 246.19 लाख बोरी (12.91 लाख मीट्रिक टन)
अगस्त तक निकासी: 126.16 लाख बैग (6.66 लाख मीट्रिक टन)
शेष स्टॉक: 120.03 लाख बोरी (6.26 लाख मीट्रिक टन)
निकसी: 51.25%
मीट्रिक टन रूपांतरण : प्रसंस्करण खंड (चिप्स/फ्रेंच फ्राइज़/फ्लेक्स) = 53 कि.ग्रा./बैग; टेबल और बीज = 50 कि.ग्रा./बैग ।
स्टॉक स्थिति
लोड किए गए स्टॉक के आधे से अधिक हिस्से की आवाजाही हो जाने के बावजूद, मूल लोडिंग का 48.75% यानी 1.20 करोड़ बोरी अभी भी कोल्ड स्टोरेज में मौजूद हैं।
चिप्स की बिक्री 60.51% के साथ सबसे अधिक है, इसके बाद फ्रेंच फ्राइज़ 55.26% और टेबल पोटैटो 50.28% के साथ दूसरे और तीसरे स्थान पर हैं। फ्लेक्स की बिक्री अपेक्षाकृत धीमी (28.38%) रही, जबकि बीज स्टॉक के बारे में अभी तक कोई जानकारी उपलब्ध नहीं है।
भंडारण में अभी भी काफी मात्रा में स्टॉक मौजूद होने के कारण, सितंबर और आने वाले महीनों में बिक्री की गति पर नजर रखना महत्वपूर्ण होगा।