एनएचबी ने बागवानी समूहों पर अपना ध्यान केंद्रित किया, जिससे आलू मूल्य श्रृंखलाओं के लिए नए अवसर खुले।

राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड (एनएचबी) ने नए बागवानी क्लस्टरों और संबंधित बुनियादी ढांचे के लिए प्रस्ताव आमंत्रित करके अपने क्लस्टर विकास कार्यक्रम (सीडीपी) के तहत कार्यों में तेजी लाई है। इस कार्यक्रम का उद्देश्य उत्पादन और कटाई के बाद के प्रबंधन से लेकर भंडारण, प्रसंस्करण, ब्रांडिंग और निर्यात तक संपूर्ण बागवानी मूल्य श्रृंखला को मजबूत करना है। एनएचबी के हालिया अपडेट में नए क्लस्टर विकास गतिविधियों और उच्च मूल्य वाली बागवानी परियोजनाओं के लिए कार्यान्वयन सहायता शामिल है।

हालांकि यह कार्यक्रम केवल आलू तक सीमित नहीं है, फिर भी आलू उत्पादक क्षेत्र कोल्ड-चेन इंफ्रास्ट्रक्चर, पैकिंग हाउस, ग्रेडिंग सुविधाओं, लॉजिस्टिक्स और बाजार संपर्कों में निवेश के माध्यम से काफी लाभ उठा सकते हैं।

आलू क्षेत्र के लिए यह क्यों महत्वपूर्ण है?

भारत में अपर्याप्त अवसंरचना के कारण फसल कटाई के बाद बागवानी उत्पादों की एक महत्वपूर्ण मात्रा नष्ट हो जाती है। क्लस्टर विकास कार्यक्रम जैसे कार्यक्रमों का उद्देश्य पृथक निवेशों के बजाय एकीकृत विकास को प्रोत्साहित करके आपूर्ति श्रृंखला में दक्षता में सुधार करना है।

आलू उद्योग के लिए, बेहतर बुनियादी ढांचा निम्नलिखित लाभ प्रदान कर सकता है:

• बेहतर कोल्ड स्टोरेज और कटाई के बाद की बेहतर प्रबंधन प्रक्रिया।
• बेहतर ग्रेडिंग, छँटाई और पैकेजिंग।
• परिवहन में होने वाले नुकसान में कमी।
• प्रसंस्करणकर्ताओं और निर्यातकों के साथ मजबूत संबंध।
• किसानों के लिए उच्च मूल्य प्राप्ति।

योजना की मुख्य विशेषताएं

📊 जहां निवेश से अधिकतम मूल्य प्राप्त होता है

आलू उद्योग पर प्रभाव

👨‍🌾 किसान

मजबूत बाजार संबंधों और फसल कटाई के बाद के बुनियादी ढांचे तक पहुंच से नुकसान को कम किया जा सकता है और बिक्री के अवसरों में सुधार किया जा सकता है।

🚛 व्यापारी

बेहतर लॉजिस्टिक्स और एकत्रीकरण केंद्र खरीद और अंतरराज्यीय आवागमन को अधिक कुशल बना सकते हैं।

❄️ कोल्ड स्टोरेज मालिकों

एकीकृत बागवानी अवसंरचना के विस्तार से आधुनिकीकरण और उच्चतर उपयोग के अवसर उत्पन्न हो सकते हैं।

🏭 प्रोसेसर

कच्चे माल की बेहतर गुणवत्ता और आपूर्ति श्रृंखला की दक्षता प्रसंस्करण कार्यों और मूल्यवर्धन में सहायक हो सकती है।

पीबी टेकअवे

आज के आलू बाजार में बुनियादी ढांचा उत्पादन जितना ही महत्वपूर्ण हो गया है। शीत भंडारण, रसद, वर्गीकरण और प्रसंस्करण को मजबूत करने वाले सरकारी कार्यक्रमों से आलू की संपूर्ण मूल्य श्रृंखला में प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार की संभावना है। व्यवसायों, परिवारिक संगठनों और सहकारी समितियों को अपने विकास योजनाओं के अनुरूप वित्तपोषण और साझेदारी के अवसरों की पहचान करने के लिए राष्ट्रीय स्वास्थ्य बोर्ड (एनएचबी) की घोषणाओं पर नजर रखनी चाहिए।