भीषण गर्मी और भारी मात्रा में बचे हुए स्टॉक के कारण आज़ादपुर आलू मंडी में मांग का भारी दबाव है।

दिल्ली की आज़ादपुर मंडी में 9 जून को भी बाज़ार में सुस्ती बनी रही, क्योंकि भीषण गर्मी (45-46 डिग्री सेल्सियस) और उपभोक्ता मांग में बदलाव के चलते आलू की बिक्री में भारी कमी आई।

व्यापारियों के अनुसार, कुल आवक लगभग 116 ट्रक रही, साथ ही पिछले दिन का लगभग 65 ट्रकों का अतिरिक्त स्टॉक भी मौजूद था। बाज़ार के जानकारों ने बताया कि बिक्री धीमी रही, जिसके चलते मंडी में स्टॉक का दबाव बढ़ गया।

मांग में आई इस कमी का मुख्य कारण मौसमी खपत में बदलाव है, क्योंकि गर्मी के चरम मौसम में खरीदार आम, लीची और चेरी जैसे फलों को अधिक पसंद कर रहे हैं।

कुल मांग में कमी के बावजूद, गुणवत्ता के आधार पर प्रीमियम आलू की किस्मों की कीमतों में स्थिरता बनी रही।


रिपोर्ट किए गए मूल्य सीमा (प्रति 50 किलो बोरी):
• चिपसाना: ₹500–₹550, प्रीमियम किस्मों के लिए ₹600 तक
• सुर आलू (चंदौसी-बिसोली): ₹700–₹850
• सुर आलू (अलीगढ़-मथुरा क्षेत्र): ₹500–₹600
• 379 किस्म: ₹350–₹450 (गुणवत्ता के आधार पर)
• डायमंड किस्म: ₹400–₹550

व्यापारियों ने बताया कि बाजार में गुणवत्ता का विशेष महत्व है, साफ-सुथरे और अच्छी श्रेणी के आलूओं को अपेक्षाकृत बेहतर दाम मिल रहे हैं, जबकि निम्न गुणवत्ता वाले आलूओं को बेचने में कठिनाई हो रही है।


बाजार के प्रतिभागियों ने किसानों और आपूर्तिकर्ताओं को कड़ी चेतावनी जारी करते हुए कहा कि वे खराब गुणवत्ता वाले आलू, जैसे छोटे आकार के, क्षतिग्रस्त या कटे हुए आलू (गुल्ली, किरी आदि) न भेजें, क्योंकि मौजूदा धीमी मांग के माहौल में इन आलूओं की बुनियादी परिवहन लागत भी वसूलना मुश्किल हो रहा है।

आगे चलकर, व्यापारियों को शिमला, मनाली और कश्मीर जैसे पहाड़ी क्षेत्रों से आने वाले मौसमी गुठलीदार फलों के कारण मंडी में जगह की कमी की आशंका है। इससे आने वाले हफ्तों में आलू की ढुलाई क्षमता में अस्थायी रूप से कमी आने की संभावना है।

बाजार विशेषज्ञों का सुझाव है कि मौसमी खपत में सुधार होने और मानसून से संबंधित मांग में धीरे-धीरे सुधार होने तक आवक को वास्तविक मांग के अनुरूप सावधानीपूर्वक समायोजित किया जाना चाहिए।

कुल मिलाकर, आज़ादपुर आलू बाजार में सतर्कता और आपूर्ति के प्रति संवेदनशीलता का दौर जारी है, जहां गुणवत्ता प्रबंधन और नियंत्रित आवक मूल्य स्थिरता को प्रभावित करने वाले प्रमुख कारक बने हुए हैं।