आवक घटने के कारण फर्रुखाबाद आलू बाजार में प्रीमियम आलू की कीमतों में सुधार देखा गया है।

फर्रुखाबाद के सतनपुर मंडी में 14 मई को आलू बाजार में मिश्रित कारोबार देखने को मिला। उच्च गुणवत्ता वाले आलूओं की कीमतों में सुधार हुआ, जबकि कमजोर और क्षतिग्रस्त आलूओं पर दबाव बना रहा।

व्यापारियों के अनुसार, पिछले सत्रों की तुलना में मंडी में आलूओं की आवक थोड़ी कम रही, आज अनुमानित 30-35 ट्रक ही बाजार पहुंचे। आवक में कमी से अच्छी गुणवत्ता वाले आलूओं को कुछ हद तक सहारा मिला और व्यापारिक माहौल स्थिर हुआ।

स्पष्ट रूप से साफ और बेहतर गुणवत्ता वाले आलू ₹450-₹500 प्रति क्विंटल के भाव से बिके। "हॉलैंड" किस्म के आलूओं की मांग विशेष रूप से मजबूत रही, चुनिंदा लॉट के लिए कीमतें लगभग ₹821-₹831 प्रति क्विंटल तक पहुंच गईं।

बाजार के जानकारों का कहना है कि खरीदार फिलहाल मुख्य रूप से इन बातों पर ध्यान दे रहे हैं:
• साफ-सुथरा दिखना,
• सही ग्रेडिंग,
• मजबूत छिलके वाले आलू,
• और एक समान आकार के आलू।

परिणामस्वरूप, बाजार में समग्र दबाव के बावजूद उच्च गुणवत्ता वाले आलूओं में खरीदारों की रुचि अपेक्षाकृत अधिक बनी हुई है।


दूसरी ओर, धब्बेदार और निम्न गुणवत्ता वाले आलूओं पर कमजोर मांग के कारण भारी दबाव बना रहा। व्यापारियों ने बताया कि क्षतिग्रस्त और खराब गुणवत्ता वाले आलू काफी कम दरों पर बिके, कुछ मामलों में तो लगभग ₹251 प्रति क्विंटल तक।

किसानों ने उच्च गुणवत्ता वाले और निम्न गुणवत्ता वाले आलूओं की कीमतों के बीच बढ़ते अंतर पर चिंता व्यक्त की। उत्पादकों के अनुसार, इस मौसम में कोल्ड स्टोरेज में रखे गए आलूओं की एक बड़ी मात्रा की गुणवत्ता खराब हो गई, जिससे बाजार में कम गुणवत्ता वाले आलूओं की उपलब्धता बढ़ गई।

कई किसानों ने बताया कि निम्न गुणवत्ता वाले आलूओं के लिए:
• भंडारण खर्च,
• श्रम लागत,
• और उत्पादन निवेश की वसूली करना लगातार मुश्किल होता जा रहा है।

व्यापारियों ने यह भी बताया कि वर्तमान में केवल चुनिंदा उच्च गुणवत्ता वाले आलूओं से ही लाभ मिल रहा है, जबकि औसत गुणवत्ता वाले आलूओं की बिक्री धीमी है।

आलू के अलावा, मंडी में मक्का के व्यापार पर भी चर्चा हुई, जहां व्यापारियों ने अनुमान लगाया कि आने वाले सत्रों में मक्का की कीमतें लगभग ₹18-₹20 प्रति किलोग्राम पर खुल सकती हैं।


फर्रुखाबाद बाजार में फिलहाल गुणवत्ता को ही प्राथमिकता दी जा रही है, और खरीदारों की पसंद साफ-सुथरे और अच्छी तरह से वर्गीकृत आलू की ओर अधिक है। आने वाले दिनों में बाजार की दिशा काफी हद तक इन कारकों पर निर्भर करेगी:
• मंडी में आलू की आवक,
• खराब स्टॉक की बिक्री,
• और खरीदारों की समग्र गतिविधि।