হালদিরাম-এসকে গ্রুপের যৌথ উদ্যোগ ৩ ব্রাদার্স গ্রেটার নয়ডায় পটেটো ফ্লেক প্ল্যান্ট উদ্বোধন করেছে

ভারতের প্রক্রিয়াজাত আলু শিল্পের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক

ভারতের আলু প্রক্রিয়াজাতকরণ খাতের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য উন্নয়নের অংশ হিসেবে, হালদিরাম এবং এসকে গ্রুপের যৌথ উদ্যোগ - 3 ব্রাদার্স গ্রেটার নয়ডায় তাদের আলু ফ্লেক উৎপাদন সুবিধা উদ্বোধন করেছে। নতুন এই কারখানাটি ভারতের মূল্য সংযোজিত আলু প্রক্রিয়াজাতকরণ ক্ষমতা জোরদার করার এবং বিশ্ব খাদ্য বাজারে দেশের উপস্থিতি সম্প্রসারণের দিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।

এই কারখানাটি একটি আধুনিক আলু প্রক্রিয়াকরণ লাইন দিয়ে সজ্জিত। উন্নত প্রযুক্তি এবং কঠোর স্বাস্থ্যবিধি মানদণ্ডের সাথে ডিজাইন করা, এই কারখানাটি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক গ্রাহকদের জন্য সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান সরবরাহ করার লক্ষ্য রাখে।

কৌশলগত অবস্থান এবং সরবরাহ শৃঙ্খলের সুবিধা

দিল্লি থেকে প্রায় 35 কিলোমিটার দূরে অবস্থিত, গ্রেটার নয়ডা সুবিধাটি জাতীয় মহাসড়ক, বিমানবন্দর এবং প্রধান খাদ্য-প্রক্রিয়াকরণ ক্লাস্টারগুলির সাথে চমৎকার সংযোগ উপভোগ করে। এই কৌশলগত অবস্থান প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলি থেকে কাঁচা আলুর দক্ষ উৎস এবং খাদ্য প্রস্তুতকারক এবং রপ্তানি বাজারে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের মসৃণ বিতরণ নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে।

প্রচুর পরিমাণে আলু উৎপাদন এবং বিশ্ব খাদ্য শিল্পের ক্রমবর্ধমান চাহিদার দ্বারা সমর্থিত, ভারত ইতিমধ্যেই এশিয়ার প্রক্রিয়াজাত আলু বিভাগে একটি শক্তিশালী অবস্থান ধরে রেখেছে।

শক্তিশালী অংশীদারিত্ব বৃদ্ধির চালিকাশক্তি

এই যৌথ উদ্যোগটি হালদিরামের বিস্তৃত বিশ্বব্যাপী খাদ্য ব্র্যান্ড এবং বিতরণ নেটওয়ার্ককে একত্রিত করে, যার মধ্যে রয়েছে বীজ উৎপাদন, সংগ্রহ, সংরক্ষণ এবং রপ্তানি সহ আলুর মূল্য শৃঙ্খলে এসকে গ্রুপের গভীর সম্পৃক্ততা।

প্ল্যান্টে উৎপাদিত আলুর ফ্লেক্স স্ন্যাক উৎপাদন, স্যুপ, বেকারি পণ্য, তাৎক্ষণিক মিশ্রণ এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবারের মতো একাধিক ক্ষেত্রে কাজ করবে।

শিল্প অংশীদাররা সফল উদ্বোধনের জন্য 3 ব্রাদার্সের পিছনে থাকা দলগুলিকে অভিনন্দন জানিয়েছেন, আত্মবিশ্বাস প্রকাশ করেছেন যে নতুন উদ্যোগটি ভারতের প্রক্রিয়াজাত আলুর বাস্তুতন্ত্রকে উন্নীত করার সাথে সাথে কৃষক, প্রক্রিয়াজাতকরণকারী এবং রপ্তানিকারকদের জন্য শক্তিশালী বাজার সংযোগ তৈরি করবে।