বাম্পার ফসল, তিক্ত রিটার্ন: ভারতের আলুর চাষীরা মৌসুমি দামের পতনের সম্মুখীন

বাম্পার ফসল, তিক্ত প্রতিদান: ভারতের আলুর চাষীরা মৌসুমি মূল্যের পতনের মুখোমুখি

এই জানুয়ারিতে ভারতের কৃষিক্ষেত্রে এক বিরোধপূর্ণ সংকট দেখা দিয়েছে। সবজির বাজারে গ্রাহকরা স্বস্তি দেখতে শুরু করলেও, দেশের আলু চাষীরা আর্থিক ধ্বংসের দিকে তাকিয়ে আছেন। বাম্পার ফসল, আগের মৌসুমের উল্লেখযোগ্য পরিমাণে মজুদ এবং অপর্যাপ্ত বাজার নিয়ন্ত্রণের কারণে পাইকারি দাম এমন পর্যায়ে নেমে গেছে যে ফসল কাটার খরচও মেটাতে পারছে না।

মন্ডি জুড়ে দামের পতন

২০২৬ সালের প্রথম দশ দিনে, ভারতের প্রধান বাজারগুলিতে পাইকারি আলুর দাম তীব্র হ্রাস পেয়েছে। আগ্রা (উত্তর প্রদেশ) এর মতো গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদন কেন্দ্রগুলিতে, মাত্র এক মাস আগে প্রতি কুইন্টালে ১,২৫০ টাকার কাছাকাছি থাকা দাম ৫০০ থেকে ৬৫০ টাকার মধ্যে নেমে এসেছে। পাঞ্জাব এবং হরিয়ানার উত্তরাঞ্চলীয় রাজ্যগুলিতে পরিস্থিতি আরও ভয়াবহ, যেখানে কিছু মন্ডিতে প্রতি কেজিতে ৪ টাকার নিচে দাম পড়ার খবর পাওয়া গেছে - যা গড়ে প্রতি কেজি উৎপাদন খরচ প্রায় ১০-১১ টাকার তুলনায় বিস্ময়করভাবে কম।

আসামে, সাদিয়া অঞ্চলের স্থানীয় কৃষকরা সম্প্রতি রাজপথে নেমে প্রতিবাদে হাজার হাজার কেজি আলু ফেলে দিয়েছেন। সেখানকার চাষীরা জানিয়েছেন যে প্রতি কেজি বীজের জন্য ৬০ টাকা পর্যন্ত খরচ হয়েছে, কিন্তু পাইকাররা প্রতি কেজি ৭ টাকায় বিক্রি করতে বাধ্য হয়েছেন।

অতিরিক্ত সরবরাহের একটি "নিখুঁত ঝড়"
বাজার বিশ্লেষকরা এই পতনের জন্য বেশ কয়েকটি ওভারল্যাপিং কারণকে দায়ী করেছেন:

১. বাম্পার ফসল: ২০২৫ সালের শেষের দিকে বপন মৌসুমে অনুকূল আবহাওয়ার কারণে উত্তরপ্রদেশ, পশ্চিমবঙ্গ এবং পাঞ্জাব জুড়ে ব্যতিক্রমীভাবে উচ্চ ফলন হয়েছে।

২. পুরাতন মজুদ: পূর্ববর্তী বছরগুলিতে যেখানে ডিসেম্বরের মধ্যে হিমাগার খালি করা হয়েছিল, সেখানে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে "পুরাতন" আলু সংরক্ষণে ছিল কারণ তাজা "রবি" ফসল আসতে শুরু করে, যা ব্যাপক সরবরাহের আধিক্য তৈরি করে।

৩. আন্তঃরাজ্য প্রতিযোগিতা: আসামের মতো রাজ্যগুলিতে, পাঞ্জাব এবং উত্তরপ্রদেশ থেকে সস্তায় আগত আলু স্থানীয় উৎপাদনকে হ্রাস করছে, যেখানে বৃহৎ আকারের যান্ত্রিকীকরণের ফলে দাম কম থাকে, যদিও এখনও কৃষকদের জন্য ব্রেক-ইভেন পয়েন্টের নিচে।

কৃষকরা খরচ পুনরুদ্ধারের জন্য সংগ্রাম করছেন

অনেকের কাছেই, বর্তমান বাজার দর কেবল কম নয়; এগুলি "অস্থির"। হরিয়ানার কুরুক্ষেত্রের কৃষকরা লক্ষ্য করেছেন যে, প্রতি একরে ফসলের উৎপাদন খরচ (বীজ, সার এবং শ্রমিক) প্রায় ৫০,০০০ টাকায় পৌঁছেছে, যার ফলে প্রতি বিঘায় ৪ টাকা কেজিতে বিক্রি করলে হাজার হাজার টাকার ক্ষতি হয়।

সাম্প্রতিক বিক্ষোভের সময় একজন কৃষক বলেন, "ফসল কাটার খরচ এখন বিক্রি করে আমরা যা পাই তার চেয়েও বেশি।" এই আর্থিক চাপ "দুর্দশার বিক্রয়" এর দিকে পরিচালিত করছে, যেখানে কৃষকরা পরবর্তী ফসলের জন্য তাদের ক্ষেত পরিষ্কার করার জন্য ব্যক্তিগত ব্যবসায়ীদের কাছে অপ্রতুল দামে আলুর বিক্রি করে।

হস্তক্ষেপের আহ্বান

এই সংকট পুনরায় আলুর জন্য ন্যূনতম সহায়ক মূল্য (MSP) এবং "ব্যবসায়ী সিন্ডিকেট" ভেঙে ফেলার জন্য উন্নত বাজার নিয়ন্ত্রণের দাবি তুলেছে। যদিও হরিয়ানার ভাবন্তর ভরপাই যোজনার মতো কিছু রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থা দাম সুরক্ষিত ভিত্তির নিচে নেমে গেলে সীমিত ক্ষতিপূরণ প্রদান করে, কৃষকরা যুক্তি দেন যে এই অর্থ প্রদান প্রায়শই বিলম্বিত হয় বা মোট ক্ষতি পূরণের জন্য অপর্যাপ্ত হয়।

বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে দিচ্ছেন যে, যদি দাম শীঘ্রই স্থিতিশীল না হয়, তাহলে "আলু চক্র" ভয়াবহ রূপ নেবে। আজ দামের পতনের ফলে প্রায়শই পরের বছর চাষের জমি কমে যায় কারণ কৃষকরা অন্যান্য ফসলের দিকে ঝুঁকে পড়ে, যার ফলে সরবরাহ ঘাটতি দেখা দিতে পারে এবং ২০২৭ সালের প্রথম দিকে ভোক্তাদের জন্য দামের ব্যাপক বৃদ্ধি ঘটতে পারে।
------------------------------------------------