Potato Bazaar

বাজার

আরাবল্লী-শবরকণ্ঠ কোল্ড স্টোরেজ প্রেরণ প্রতিবেদন: জুন ২০২৬

Gujarat Cold storage Association৮ জুলাই ২০২৬46 views8 min read
আরাবল্লী-শবরকণ্ঠ কোল্ড স্টোরেজ প্রেরণ প্রতিবেদন: জুন ২০২৬
আরাবল্লী-শবরকণ্ঠ কোল্ড স্টোরেজ প্রেরণ প্রতিবেদন: জুন ২০২৬

জুন ২০২৬ অনুযায়ী অবস্থা


আরাবল্লী-শবরকণ্ঠ আলু বলয় থেকে প্রাপ্ত সর্বশেষ প্রেরণ (নিকাসি) তথ্য জুন মাসে আলু অপসারণে একটি লক্ষণীয় উন্নতি দেখাচ্ছে।

সামগ্রিকভাবে সরবরাহ মে মাসের ১৬.১১% থেকে জুন মাসের শেষে ২৪.০৩%-এ বৃদ্ধি পেয়েছে, যা বাজারের শক্তিশালী গতিবিধিকে প্রতিফলিত করে। তবে, এই অগ্রগতি সত্ত্বেও, ১.৮৭ কোটি বস্তা আলু এখনও কোল্ড স্টোরেজে পড়ে আছে, যা ইঙ্গিত দেয় যে মজুত এখনও যথেষ্ট পরিমাণে রয়েছে।


সামগ্রিক অবস্থান
এই মৌসুমে অঞ্চলটি ২.৪৬ কোটি বস্তা আলু আমদানি করেছে, যা প্রায় ১২.৯২ লক্ষ মেট্রিক টন (MT)-এর সমতুল্য।


জুন মাসের শেষ নাগাদ:
১. মোট লোডিং: ২.৪৬ কোটি ব্যাগ (১২.৯২ লক্ষ মেট্রিক টন)
2. মোট প্রেরণ (নিকাসী): 59.15 লাখ ব্যাগ (3.12 লাখ MT)
৩. অবশিষ্ট মজুত: ১.৮৭ কোটি বস্তা (৯.৮৭ লক্ষ মেট্রিক টন)
৪. সামগ্রিক প্রেরণ হার: ২৪.০৩%


মে মাসের তুলনায় জুন মাসে অতিরিক্ত ১৯.৪৮ লক্ষ ব্যাগ (প্রায় ১.০৩ লক্ষ মেট্রিক টন) উদ্ধার করা হয়েছে।


প্রক্রিয়াজাত আলুর আধিপত্য অব্যাহত রয়েছে
গুদামে থাকা মজুদের সিংহভাগই প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য ব্যবহৃত জাতগুলো।


চিপস আলু
১. মোট লোডিং: ১.২৩ কোটি ব্যাগ (৬.৫১ লক্ষ মেট্রিক টন)
2. প্রেরণ: 34.59 লাখ ব্যাগ (1.83 লাখ MT)
৩. অবশিষ্ট মজুত: ৮৮.২৮ লক্ষ বস্তা (৪.৬৮ লক্ষ মেট্রিক টন)
৪. প্রেরণের হার: ২৮.১৫%


সকল প্রধান প্রক্রিয়াজাতকরণ বিভাগের মধ্যে চিপস আলুর অপসারণ সবচেয়ে বেশি ছিল।


ফ্রেঞ্চ ফ্রাই আলু
১. মোট লোডিং: ৭১.৬৯ লক্ষ ব্যাগ (৩.৮০ লক্ষ মেট্রিক টন)
২. প্রেরণ: ১৭.৯৪ লক্ষ বস্তা (৯৫,১০০ মেট্রিক টন)
৩. অবশিষ্ট মজুত: ৫৩.৭৪ লক্ষ বস্তা (২.৮৫ লক্ষ মেট্রিক টন)
৪. প্রেরণের হার: ২৫.০৩%

ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের প্রায় তিন-চতুর্থাংশ আলু এখনও গুদামে রয়ে গেছে।


ফ্লেক্স আলু
১. মোট লোডিং: ৭.১৭ লক্ষ ব্যাগ (৩৯,০০০ মেট্রিক টন)
২. প্রেরণ: ১.২৬ লক্ষ বস্তা (৬,৭০০ মেট্রিক টন)
৩. অবশিষ্ট মজুত: ৫.৯১ লক্ষ বস্তা (৩১,৩০০ মেট্রিক টন)
৪. প্রেরণের হার: ১৭.৫৯%


ফ্লেক্স জাতের পণ্যের চলাচল তুলনামূলকভাবে ধীরগতিতেই চলছে।


টেবিল আলুর চলাচল উন্নত হয়
জুন মাসে খাওয়ার আলু সরানোর কার্যক্রম জোরদার করা হয়েছিল।
১. মোট লোডিং: ২০.২১ লক্ষ বস্তা (১.০১ লক্ষ মেট্রিক টন)
২. প্রেরণ: ৫.৩৬ লক্ষ বস্তা (২৬,৮০০ মেট্রিক টন)
৩. অবশিষ্ট মজুত: ১৪.৮৫ লক্ষ বস্তা (৭৪,২৫০ মেট্রিক টন)
৪. প্রেরণের হার: ২৬.৫১%


প্রধান বিভাগগুলোর মধ্যে, খাওয়ার আলুর সরবরাহ হার অন্যতম ভালো ছিল, যা তাজা বাজারে এর অব্যাহত চাহিদাকে প্রতিফলিত করে।


বীজ স্টক এখনও নড়াচড়া করেনি
বীজ আলুর মজুত অক্ষত থাকে।
১. মোট লোডিং: ২৪.২৫ লক্ষ বস্তা (১.২১ লক্ষ মেট্রিক টন)
২. প্রেরণ: শূন্য
৩. অবশিষ্ট মজুত: ২৪.২৫ লক্ষ বস্তা (১.২১ লক্ষ মেট্রিক টন)
৪. প্রেরণের হার: ০%


পরবর্তী রোপণ মৌসুমের কাছাকাছি সময়ে বীজের মজুত কমে আসবে বলে আশা করা হচ্ছে।


জুন বনাম মে
জুন মাসের প্রতিবেদনটি মে মাসের তুলনায় উল্লেখযোগ্য উন্নতির ইঙ্গিত দেয়।
সামগ্রিক প্রেরণ ১৬.১১% থেকে বৃদ্ধি পেয়ে ২৪.০৩% হয়েছে।
মোট প্রেরিত পরিমাণ ৩৯.৬৭ লক্ষ ব্যাগ থেকে বেড়ে ৫৯.১৫ লক্ষ ব্যাগ হয়েছে।
জুন মাসে অতিরিক্ত প্রায় ১৯.৪৮ লক্ষ ব্যাগ পাঠানো হয়েছে।
অবশিষ্ট মজুত ২.০৭ কোটি ব্যাগ থেকে কমে ১.৮৭ কোটি ব্যাগে দাঁড়িয়েছে।


এই উন্নতি সত্ত্বেও, এখনও ৯.৮৭ লক্ষ টনেরও বেশি আলু কোল্ড স্টোরেজে রয়ে গেছে।


বাজারের মূল বিষয়বস্তু


• সামগ্রিক সরবরাহ ২৪% অতিক্রম করেছে, যা বাজারের উন্নত কার্যকলাপের ইঙ্গিত দেয়।
• কোল্ড স্টোরেজগুলোতে ১.৮৭ কোটিরও বেশি ব্যাগ (৯.৮৭ লক্ষ মেট্রিক টন) মজুত রয়েছে।
• প্রক্রিয়াজাতকরণের জাতগুলোর মধ্যে চিপসের আলুতেই সবচেয়ে শক্তিশালী নিষ্কাশন দেখা গেছে।
• খাওয়ার উপযোগী আলুর সরবরাহ ক্রমাগত উন্নত হচ্ছে, এবং প্রেরণের হার ২৬.৫১%-এ পৌঁছেছে।
• বীজের মজুত অক্ষত রয়েছে।
• জুলাই মাসে প্রক্রিয়াকরণ চাহিদা, রপ্তানি এবং মজুত পণ্য বিক্রির গতি বাজার মূল্যকে প্রভাবিত করতে থাকবে।


আলু বাজার অন্তর্দৃষ্টি
জুন মাসের সরবরাহ প্রতিবেদন আলু চলাচলে উন্নতির ইঙ্গিত দিচ্ছে, যেখানে মে মাসের তুলনায় সামগ্রিক নিষ্কাশন প্রায় ৮ শতাংশ পয়েন্ট বৃদ্ধি পেয়েছে। তবে, বাজারে পর্যাপ্ত সরবরাহ রয়েছে, কারণ এখনও কোল্ড স্টোরেজে ১.৮৭ কোটি বস্তা (৯.৮৭ লক্ষ মেট্রিক টন) আলু মজুত আছে। আগামীতে, চিপস ও ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্রস্তুতকারকদের সংগ্রহ, রপ্তানি চাহিদা এবং জুলাই মাসে মজুত আলু বিক্রির গতিই আলুর দাম ও বাজারের মনোভাবকে প্রভাবিত করার মূল কারণ হবে।

Filed underCold storage
Back to News