নিম্নমানের মজুদের আধিক্যের কারণে ফারুখাবাদ আলুর বাজারে তীব্র চাপ সৃষ্টি হয়েছে ২২ মে ২০২৬

২২শে মে ফারুখাবাদের সাতনপুর মান্ডির আলুর বাজার অত্যন্ত দুর্বল ছিল, কারণ আলুর আগমন তীব্রভাবে কমে গিয়েছিল এবং বাজারে নিম্নমানের আলুরই আধিপত্য অব্যাহত ছিল।

মান্ডির ব্যবসায়ী ও কৃষকদের মতে, আলুর আগমন উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেছে এবং জানা গেছে যে মাত্র ১০-১২টি গাড়ি বাজারে পৌঁছেছে। আলুর আগমন কম হওয়া সত্ত্বেও, সামগ্রিক পরিস্থিতি দুর্বল ছিল, কারণ উপলব্ধ আলুর বেশিরভাগই ছিল নিম্নমানের।

বাজারের অংশগ্রহণকারীরা জানিয়েছেন যে মান্ডিতে আসা প্রায় ৮০% আলুই ‘চিপা’ এবং সংরক্ষণজনিত কারণে গুণগত মানের ক্ষতির শিকার হয়েছে, এবং মজুতের একটি ক্ষুদ্র অংশই কেবল চড়া দামে বিক্রির জন্য উপযুক্ত ছিল।

বাজারে আলুর মানের এই পার্থক্য দামের ক্ষেত্রে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান ছিল।

জানা গেছে, ভালো মানের হল্যান্ড জাতের আলু নির্বাচিত কিছু চড়া লটের জন্য প্রতি কুইন্টাল প্রায় ৯৩১ টাকা পর্যন্ত দামে বিক্রি হয়েছে। অন্যদিকে, পরিষ্কার এবং মাঝারি আকারের আলু সাধারণত গ্রেডিং এবং বাহ্যিক রূপের উপর নির্ভর করে প্রতি কুইন্টাল ৪৬১-৪৮১ টাকায় বিক্রি হয়েছে।

অন্যদিকে, ক্ষতিগ্রস্ত এবং চেপা-আক্রান্ত আলুর চাহিদা অত্যন্ত দুর্বল ছিল। ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন যে, অনেক নিম্নমানের চালান এত কম দামে বিক্রি হচ্ছিল যে, শুধু পরিবহন খরচ তোলাই কঠিন হয়ে পড়েছিল।

মান্ডির কৃষকরা বাজারের এই অবনতিশীল পরিস্থিতি নিয়ে ক্রমবর্ধমান উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন। বেশ কয়েকজন চাষী জানিয়েছেন যে, দুর্বল চাহিদা এবং দাম কমে যাওয়ায় অনেক বিক্রেতা মান্ডি থেকে অবিক্রিত মজুত ফেরত দিতে বাধ্য হচ্ছেন।

মান্ডির আলোচনা অনুযায়ী, বর্তমান বাজারে মৌসুম শেষে অবশিষ্ট থাকা ‘বাটোরা’ ধরনের দুর্বল মজুতেরই আধিপত্য বেশি, অথচ ক্রেতারা শুধুমাত্র যত্নসহকারে বাছাই করা এবং উন্নত মানের আলুর প্রতিই আগ্রহ দেখাচ্ছেন।

ব্যবসায়ীরা আরও উল্লেখ করেছেন যে:
• সংরক্ষণজনিত অবনতি,
• নিম্নমানের খোসা,
• অভ্যন্তরীণ ক্ষতি,
• এবং অসঙ্গত গ্রেডিং
বাজারের আস্থাকে প্রভাবিত করার ক্ষেত্রে প্রধান সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে।

ফারুখাবাদ বাজার বর্তমানে মূলত গুণমান-নির্ভর, যেখানে উৎকৃষ্ট মানের চালানগুলো বাছাই করা ক্রেতাদের সমর্থন পাচ্ছে, অন্যদিকে মাঝারি এবং ক্ষতিগ্রস্ত মজুত ক্রেতা খুঁজে পেতে হিমশিম খাচ্ছে।

বাজার অংশগ্রহণকারীরা মনে করেন, মান্ডির ভবিষ্যৎ পুনরুদ্ধার মূলত নির্ভর করবে:
• দুর্বল মজুত বিক্রি করে ফেলার উপর,
• লোকসানে বিক্রি কমে যাওয়ার উপর,

• এবং ক্রেতাদের সার্বিক আত্মবিশ্বাসের উন্নতির উপর।

বর্তমান বাজারের এই প্রবণতা উত্তর ভারতের বিভিন্ন আলুর বাজার জুড়ে থাকা ব্যাপক উদ্বেগকেও প্রতিফলিত করে, যেখানে কোল্ড স্টোরেজের মান নিয়ে সমস্যা এবং দুর্বল মজুতের অতিরিক্ত সরবরাহ কেনাবেচার উপর চাপ সৃষ্টি করে চলেছে।