ਭਾਰਤ ਦਾ ਆਲੂ ਉਦਯੋਗ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵੱਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਰਾਈਜ਼ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਵਧਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ

ਭਾਰਤ ਗਲੋਬਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਆਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਾਲੀਆ ਉਦਯੋਗ ਅਪਡੇਟਸ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਰਾਹ 'ਤੇ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਕੋਲਡ-ਚੇਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਆਲੂ ਮੁੱਲ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ, ਵਪਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੋਲਡ-ਸਟੋਰੇਜ ਆਪਰੇਟਰਾਂ ਲਈ ਨਵੇਂ ਮੌਕੇ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਸਨੈਪਸ਼ਾਟ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰੋ

ਇਹ ਕਿਉਂ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ

ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ:

• ਬਿਹਤਰ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਾਪਤੀ
• ਸਥਿਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮੰਗ
• ਮੰਡੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਘਟੀ
• ਨਿਰਯਾਤ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਮੌਕੇ
• ਕੋਲਡ-ਸਟੋਰੇਜ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਵਰਤੋਂ

ਉਦਯੋਗ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਦੇ ਆਲੂ ਸੈਕਟਰ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਵਿਕਾਸ ਚਾਲਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ।

ਆਲੂ ਮੁੱਲ ਲੜੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਪੀਬੀ ਟੇਕਅਵੇਅ

ਭਾਰਤ ਦਾ ਆਲੂ ਉਦਯੋਗ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸੈਕਟਰ ਆਲੂ ਮੁੱਲ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮੌਕੇ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਿਸਮਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਪਾਰੀ, ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਟਾਕਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੋਲਡ-ਸਟੋਰੇਜ ਮਾਲਕ, ਸਾਰੇ ਇਸ ਢਾਂਚਾਗਤ ਤਬਦੀਲੀ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।