ਗੁਜਰਾਤ ਆਲੂ ਸਟੋਰੇਜ 2026 – ਮਾਰਕੀਟ ਇੰਟੈਲੀਜੈਂਸ ਅਪਡੇਟ
Gujarat Cold storage Association8 ਜੂਨ 202665 views7 min read
ਗੁਜਰਾਤ ਆਲੂ ਸਟੋਰੇਜ 2026 – ਮਾਰਕੀਟ ਇੰਟੈਲੀਜੈਂਸ ਅਪਡੇਟ

ਗੁਜਰਾਤ ਆਲੂ ਸਟੋਰੇਜ 2026 - ਮਾਰਕੀਟ ਇੰਟੈਲੀਜੈਂਸ ਅਪਡੇਟ
ਸਮੁੱਚੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸਥਿਤੀ
ਗੁਜਰਾਤ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕਲਿਤ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2026 ਦੌਰਾਨ ਗੁਜਰਾਤ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੁੱਲ ਆਲੂ ਸਟਾਕ 7.95 ਕਰੋੜ ਬੈਗ ਹਨ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 6.82 ਕਰੋੜ ਬੈਗ ਸਨ। ਇਹ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਲਗਭਗ 16.5% ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉੱਚ ਵਸਤੂ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੋਟ: ਮਿਆਰੀ ਆਲੂ ਸਟਾਕ 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਬੈਗ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ CIPC-ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਸਟਾਕ 53 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਬੈਗ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਟਨੇਜ ਗਣਨਾ CIPC ਬੈਗਾਂ ਦੇ ਉੱਚ ਭਾਰ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।
ਕੁੱਲ ਸਟਾਕ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਵਿੱਚ
ਕੁੱਲ ਸਟਾਕ: 7,94,84,302 ਬੈਗ
ਬਰਾਬਰ ਵਾਲੀਅਮ:
ਗੈਰ-ਸੀਆਈਪੀਸੀ ਸਟਾਕ (39,463,518 ਬੈਗ @ 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ): 19.73 ਲੱਖ ਮੀਟਰਕ ਟਨ
ਸੀਆਈਪੀਸੀ ਸਟਾਕ (4,00,20,784 ਬੈਗ @ 53 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ): 21.21 ਲੱਖ ਮੀਟਰਕ ਟਨ
ਕੁੱਲ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਸਟਾਕ: 40.94 ਲੱਖ ਮੀਟਰਕ ਟਨ
ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਇਸੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਲਗਭਗ 35.1 ਲੱਖ ਮੀਟਰਕ ਟਨ ਦੀ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਸਟਾਕ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ-ਵਾਰ ਮੁੱਖ ਗੱਲਾਂ
1. ਡੀਸਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਟੋਰੇਜ ਹੱਬ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਡੀਸਾ ਵਿੱਚ 3.81 ਕਰੋੜ ਬੈਗ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਕੁੱਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਸਟਾਕ ਦਾ ਲਗਭਗ 48% ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ, 1.20 ਕਰੋੜ ਬੈਗ ਸੀਆਈਪੀਸੀ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਅਧੀਨ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ 2.22 ਕਰੋੜ ਬੈਗ ਟੇਬਲ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
2. ਸਾਬਰਕਾਂਠਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਸਾਬਰਕਾਂਠਾ ਦਾ ਸਟਾਕ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 1.79 ਕਰੋੜ ਬੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ ਇਸ ਸਾਲ 2.46 ਕਰੋੜ ਬੋਰੀਆਂ ਹੋ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, 82% ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਟਾਕ CIPC ਇਲਾਜ ਅਧੀਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਹੋਲਡਿੰਗ ਪੀਰੀਅਡ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਰਿਲੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਦੀ ਉਮੀਦ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
3. ਦੇਹਗਾਮ ਅਤੇ ਵਿਜਾਪੁਰ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਦੇਹਗਾਮ ਅਤੇ ਵਿਜਾਪੁਰ ਦੋਵਾਂ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਯੁਕਤ ਸਟਾਕ 1.39 ਕਰੋੜ ਬੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉੱਤਰੀ ਗੁਜਰਾਤ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਈ ਹੈ।
4. ਖੇੜਾ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਗਈ
ਖੇੜਾ ਦਾ ਸਟਾਕ 29.97 ਲੱਖ ਬੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਮੂਲੀ ਘਟ ਕੇ 28 ਲੱਖ ਬੋਰੀਆਂ ਹੋ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਸਟੋਰੇਜ ਵਾਲੀਅਮ ਦਿਖਾਉਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖੇਤਰ ਬਣ ਗਿਆ।
ਸਟਾਕ ਰਚਨਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ
1. ਬੀਜ ਆਲੂ: 71.98 ਲੱਖ ਬੈਗ (ਕੁੱਲ ਸਟਾਕ ਦਾ 9.1%)
2. CIPC ਸਟਾਕ: 4.00 ਕਰੋੜ ਬੈਗ (ਕੁੱਲ ਸਟਾਕ ਦਾ 50.3%)
2. ਟੇਬਲ ਆਲੂ: 3.23 ਕਰੋੜ ਬੈਗ (ਕੁੱਲ ਸਟਾਕ ਦਾ 40.6%)
CIPC-ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਉੱਚ ਹਿੱਸਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਸਲ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
ਮਾਰਕੀਟ ਆਉਟਲੁੱਕ
ਡੀਸਾ ਅਤੇ ਸਾਬਰਕਾਂਠਾ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਸਮੁੱਚੀ ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ, ਵੱਡੀ CIPC ਹੋਲਡਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਟਾਕ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਗੁਜਰਾਤ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਆਲੂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਨਿਰਯਾਤ, ਜਾਂ ਅੰਤਰਰਾਜੀ ਵਪਾਰ ਤੋਂ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਉੱਚ ਸਟਾਕ ਸਥਿਤੀ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਖੁੱਲ੍ਹੇ-ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮਾਰਕੀਟ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਲਿਕਵੀਡੇਸ਼ਨ ਰੁਝਾਨਾਂ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਖਰੀਦ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਅਤੇ ਮੌਸਮ-ਅਧਾਰਤ ਮੰਗ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਨੇੜਿਓਂ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਸਮੁੱਚੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸਥਿਤੀ
ਗੁਜਰਾਤ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕਲਿਤ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2026 ਦੌਰਾਨ ਗੁਜਰਾਤ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੁੱਲ ਆਲੂ ਸਟਾਕ 7.95 ਕਰੋੜ ਬੈਗ ਹਨ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 6.82 ਕਰੋੜ ਬੈਗ ਸਨ। ਇਹ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਲਗਭਗ 16.5% ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉੱਚ ਵਸਤੂ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੋਟ: ਮਿਆਰੀ ਆਲੂ ਸਟਾਕ 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਬੈਗ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ CIPC-ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਸਟਾਕ 53 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਬੈਗ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਟਨੇਜ ਗਣਨਾ CIPC ਬੈਗਾਂ ਦੇ ਉੱਚ ਭਾਰ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।
ਕੁੱਲ ਸਟਾਕ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਵਿੱਚ
ਕੁੱਲ ਸਟਾਕ: 7,94,84,302 ਬੈਗ
ਬਰਾਬਰ ਵਾਲੀਅਮ:
ਗੈਰ-ਸੀਆਈਪੀਸੀ ਸਟਾਕ (39,463,518 ਬੈਗ @ 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ): 19.73 ਲੱਖ ਮੀਟਰਕ ਟਨ
ਸੀਆਈਪੀਸੀ ਸਟਾਕ (4,00,20,784 ਬੈਗ @ 53 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ): 21.21 ਲੱਖ ਮੀਟਰਕ ਟਨ
ਕੁੱਲ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਸਟਾਕ: 40.94 ਲੱਖ ਮੀਟਰਕ ਟਨ
ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਇਸੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਲਗਭਗ 35.1 ਲੱਖ ਮੀਟਰਕ ਟਨ ਦੀ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਸਟਾਕ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ-ਵਾਰ ਮੁੱਖ ਗੱਲਾਂ
1. ਡੀਸਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਟੋਰੇਜ ਹੱਬ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਡੀਸਾ ਵਿੱਚ 3.81 ਕਰੋੜ ਬੈਗ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਕੁੱਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਸਟਾਕ ਦਾ ਲਗਭਗ 48% ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ, 1.20 ਕਰੋੜ ਬੈਗ ਸੀਆਈਪੀਸੀ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਅਧੀਨ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ 2.22 ਕਰੋੜ ਬੈਗ ਟੇਬਲ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
2. ਸਾਬਰਕਾਂਠਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਸਾਬਰਕਾਂਠਾ ਦਾ ਸਟਾਕ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 1.79 ਕਰੋੜ ਬੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ ਇਸ ਸਾਲ 2.46 ਕਰੋੜ ਬੋਰੀਆਂ ਹੋ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, 82% ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਟਾਕ CIPC ਇਲਾਜ ਅਧੀਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਹੋਲਡਿੰਗ ਪੀਰੀਅਡ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਰਿਲੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਦੀ ਉਮੀਦ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
3. ਦੇਹਗਾਮ ਅਤੇ ਵਿਜਾਪੁਰ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਦੇਹਗਾਮ ਅਤੇ ਵਿਜਾਪੁਰ ਦੋਵਾਂ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਯੁਕਤ ਸਟਾਕ 1.39 ਕਰੋੜ ਬੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉੱਤਰੀ ਗੁਜਰਾਤ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਈ ਹੈ।
4. ਖੇੜਾ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਗਈ
ਖੇੜਾ ਦਾ ਸਟਾਕ 29.97 ਲੱਖ ਬੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਮੂਲੀ ਘਟ ਕੇ 28 ਲੱਖ ਬੋਰੀਆਂ ਹੋ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਸਟੋਰੇਜ ਵਾਲੀਅਮ ਦਿਖਾਉਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖੇਤਰ ਬਣ ਗਿਆ।
ਸਟਾਕ ਰਚਨਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ
1. ਬੀਜ ਆਲੂ: 71.98 ਲੱਖ ਬੈਗ (ਕੁੱਲ ਸਟਾਕ ਦਾ 9.1%)
2. CIPC ਸਟਾਕ: 4.00 ਕਰੋੜ ਬੈਗ (ਕੁੱਲ ਸਟਾਕ ਦਾ 50.3%)
2. ਟੇਬਲ ਆਲੂ: 3.23 ਕਰੋੜ ਬੈਗ (ਕੁੱਲ ਸਟਾਕ ਦਾ 40.6%)
CIPC-ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਉੱਚ ਹਿੱਸਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਸਲ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
ਮਾਰਕੀਟ ਆਉਟਲੁੱਕ
ਡੀਸਾ ਅਤੇ ਸਾਬਰਕਾਂਠਾ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਸਮੁੱਚੀ ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ, ਵੱਡੀ CIPC ਹੋਲਡਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਟਾਕ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਗੁਜਰਾਤ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਆਲੂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਨਿਰਯਾਤ, ਜਾਂ ਅੰਤਰਰਾਜੀ ਵਪਾਰ ਤੋਂ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਉੱਚ ਸਟਾਕ ਸਥਿਤੀ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਖੁੱਲ੍ਹੇ-ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮਾਰਕੀਟ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਲਿਕਵੀਡੇਸ਼ਨ ਰੁਝਾਨਾਂ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਖਰੀਦ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਅਤੇ ਮੌਸਮ-ਅਧਾਰਤ ਮੰਗ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਨੇੜਿਓਂ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
Filed under#Potato Storage#Gujarat cold storage
