ਭਾਰੀ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਟਾਕ ਦੇ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ ਚਕਰਪੁਰ ਆਲੂ ਮੰਡੀ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਹੈ।
Team Potatobazaar18 ਮਈ 202633 views6 min read
ਭਾਰੀ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਟਾਕ ਦੇ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ ਚਕਰਪੁਰ ਆਲੂ ਮੰਡੀ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਹੈ।
ਕਾਨਪੁਰ ਨੇੜੇ ਚਕਰਪੁਰ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕਮਜ਼ੋਰ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਟਾਕ ਦੀ ਵਧਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਦਬਾਅ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਮੰਡੀ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰੇ ਅਤੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੇ ਫੀਡਬੈਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਮਦ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੰਗ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਖਰੀਦਦਾਰ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਫ਼, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਡ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਿਖਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘੱਟ-ਗ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਸਟਾਕ ਹੌਲੀ ਗਤੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਅਤੇ ਔਸਤ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪਾੜਾ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਬਿਹਤਰ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਲਾਟ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਥਿਰ ਵਪਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਟਾਕ ਛੋਟ ਵਾਲੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਵਿਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਸਥਿਤੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ:
• ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦਾ ਬੰਪਰ ਉਤਪਾਦਨ,
• ਉੱਚ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਵਸਤੂਆਂ,
• ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਸਟਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ।
ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਲੈ ਕੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਭਾਵਨਾ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਕਈ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਚਿੰਤਾ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੀ ਕਿ:
• ਸਟੋਰੇਜ ਖਰਚੇ,
• ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਦੀ ਲਾਗਤ,
• ਆਵਾਜਾਈ ਖਰਚੇ,
• ਅਤੇ ਵਿੱਤ ਦਬਾਅ
ਮੌਜੂਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਰਾਂ 'ਤੇ ਔਸਤ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਖਰੀਦਦਾਰ ਇਸ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ:
• ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ,
• ਆਕਾਰ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ,
• ਖੁਸ਼ਕੀ,
• ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮੁੱਚੀ ਦਿੱਖ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਮੁੱਚੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਡ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਦਰਾਂ ਮਿਲਣੀਆਂ ਜਾਰੀ ਹਨ।
ਮੰਡੀ ਦਾ ਮਾਹੌਲ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸਾਵਧਾਨੀਪੂਰਵਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਪਾਰੀ ਸੀਮਤ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਆਮਦ ਹੋਰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਸਿਸਟਮ ਤੋਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਟਾਕ ਸਾਫ਼ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।
ਉਦਯੋਗ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਇਸ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ:
• ਪੁਰਾਣੇ ਸਟਾਕ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ,
• ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਰਿਲੀਜ਼ ਪੈਟਰਨ,
• ਅਤੇ ਖਪਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਮੰਗ ਰਿਕਵਰੀ।
ਮੌਜੂਦਾ ਚਕਰਪੁਰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਰੁਝਾਨ ਕਈ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਵਪਾਰ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਆਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ-ਅਧਾਰਤ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਬਣ ਗਈ ਹੈ।
ਮੰਡੀ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰੇ ਅਤੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੇ ਫੀਡਬੈਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਮਦ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੰਗ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਖਰੀਦਦਾਰ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਫ਼, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਡ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਿਖਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘੱਟ-ਗ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਸਟਾਕ ਹੌਲੀ ਗਤੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਅਤੇ ਔਸਤ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪਾੜਾ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਬਿਹਤਰ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਲਾਟ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਥਿਰ ਵਪਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਟਾਕ ਛੋਟ ਵਾਲੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਵਿਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਸਥਿਤੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ:
• ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦਾ ਬੰਪਰ ਉਤਪਾਦਨ,
• ਉੱਚ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਵਸਤੂਆਂ,
• ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਸਟਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ।
ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਲੈ ਕੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਭਾਵਨਾ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਕਈ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਚਿੰਤਾ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੀ ਕਿ:
• ਸਟੋਰੇਜ ਖਰਚੇ,
• ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਦੀ ਲਾਗਤ,
• ਆਵਾਜਾਈ ਖਰਚੇ,
• ਅਤੇ ਵਿੱਤ ਦਬਾਅ
ਮੌਜੂਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਰਾਂ 'ਤੇ ਔਸਤ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਖਰੀਦਦਾਰ ਇਸ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ:
• ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ,
• ਆਕਾਰ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ,
• ਖੁਸ਼ਕੀ,
• ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮੁੱਚੀ ਦਿੱਖ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਮੁੱਚੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਡ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਦਰਾਂ ਮਿਲਣੀਆਂ ਜਾਰੀ ਹਨ।
ਮੰਡੀ ਦਾ ਮਾਹੌਲ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸਾਵਧਾਨੀਪੂਰਵਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਪਾਰੀ ਸੀਮਤ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਆਮਦ ਹੋਰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਸਿਸਟਮ ਤੋਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਟਾਕ ਸਾਫ਼ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।
ਉਦਯੋਗ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਇਸ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ:
• ਪੁਰਾਣੇ ਸਟਾਕ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ,
• ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਰਿਲੀਜ਼ ਪੈਟਰਨ,
• ਅਤੇ ਖਪਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਮੰਗ ਰਿਕਵਰੀ।
ਮੌਜੂਦਾ ਚਕਰਪੁਰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਰੁਝਾਨ ਕਈ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਵਪਾਰ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਆਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ-ਅਧਾਰਤ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਬਣ ਗਈ ਹੈ।
Filed under#ChakarpurMandi#ColdStoragePotatoes#PotatoPrices