आझादपूर मंडी अपडेट: मोठ्या प्रमाणात आवक आणि गुणवत्तेच्या समस्यांमुळे बटाट्यांच्या दरांवर दबाव कायम.

आझादपूर मंडी अपडेट: मोठ्या प्रमाणात आवक आणि गुणवत्तेच्या समस्यांमुळे बटाट्यांच्या दरांवर दबाव

आगमनात वाढ, बाजारात गुणवत्तेची चिंता

दिल्लीच्या आझादपूर मंडीमध्ये ७ एप्रिल रोजी १३१ ट्रक आले, ज्यात ६६ कॅरी-फॉरवर्ड ट्रक आणि सुमारे ६५-७० नवीन आवक यांचा समावेश होता. तथापि, व्यापाऱ्यांनी खराब बटाट्यांबाबत गंभीर चिंता व्यक्त केली आहे, ज्यामुळे मंडीमध्ये माश्यांचा प्रादुर्भाव झाला आहे. याचा परिणाम बाजारातील एकूण वातावरण आणि खरेदीदारांच्या आत्मविश्वासावर होत आहे.

हवामानामुळे बाजारातील मंदीत भर

दिवसाची सुरुवात हलक्या पावसाने आणि थंड वाऱ्याने झाली, ज्यामुळे तापमान नेहमीपेक्षा कमी राहिले. यामुळे बाजारातील हालचाल किंचित मंदावली आहे आणि आधीच कमकुवत असलेल्या मागणीच्या परिस्थितीत भर पडली आहे.

वाणानुसार बटाट्याचे दर (₹ प्रति ५० किलोची गोणी)

३७९७: ₹२८० – ₹३५० (गुणवत्ता आणि रंगानुसार)

डायमंड: ₹२२० – ₹३०० (उत्तम दर्जाचे बटाटे जास्त दरात)

चिपसोना: ₹३०० – ₹३५० (उत्तम दर्जा)

ज्योती: ₹२०० – ₹२५०

पुखराज: ₹१५० – ₹२००

एकूण कल: गुणवत्तेतील फरकामुळे दरात मोठी तफावत

बाजारातील प्रमुख दबाव

सोमवारचा परिणाम: आठवड्याच्या सुरुवातीला मोठ्या प्रमाणात आवक झाल्यामुळे पुढील काही दिवस दर कमी राहतील

गुणवत्तेच्या समस्या: खराब झालेल्या मालामुळे मागणीवर परिणाम

लांब पल्ल्याच्या बटाट्यांच्या मागणीत घट: व्यावसायिक गॅसच्या वाढत्या किमतींमुळे टिक्की आणि वेफर्ससारख्या स्नॅक्समध्ये वापरल्या जाणाऱ्या लांब पल्ल्याच्या बटाट्यांची मागणी कमी होत आहे

बाजाराचा दृष्टिकोन

व्यापाऱ्यांचा शेतकऱ्यांना सल्ला संयम ठेवा. एप्रिल महिना जसजसा पुढे जाईल आणि आवक स्थिर होईल, तसतशी किमतींमध्ये सुधारणा अपेक्षित आहे, ज्यामुळे शीतगृहात ठेवलेल्या साठ्याला चांगला भाव मिळण्यास मदत होऊ शकते.