देहगाम कोल्ड स्टोरेज असोसिएशन डिस्पॅच (निकसी) अहवाल: जून २०२६
३० जून, २०२६ रोजीची स्थिती
देहगाम कोल्ड स्टोरेज असोसिएशनने प्रसिद्ध केलेल्या ताज्या रवानगीच्या (निकसी) आकडेवारीनुसार, बटाट्याच्या निचऱ्याने वेग घेतला असून, जून २०२६ अखेरपर्यंत एकूण साठवलेल्या मालापैकी १९.४८% बटाटा पाठवण्यात आला आहे. या प्रगतीनंतरही, ६७.२६ लाख पोती (३.३६ लाख मेट्रिक टन) बटाटे कोल्ड स्टोरेजमध्ये शिल्लक आहेत, जे येत्या काही महिन्यांत बाजारात मुबलक उपलब्धता दर्शवते.
एकूण स्टॉक स्थिती
चालू साठवण हंगामात, देहगाम शीतगृहांमध्ये बटाट्यांच्या ८३.५४ लाख गोण्या भरण्यात आल्या, जे अंदाजे ४.१८ लाख मेट्रिक टन (MT) इतके आहे.
३० जून, २०२६ पर्यंत:
- एकूण लोडिंग: ८३.५४ लाख पोती (४.१८ लाख मेट्रिक टन)
- एकूण डिस्पॅच (निकसी): 16.29 लाख पिशव्या (81,450 MT)
- शिल्लक साठा: ६७.२६ लाख पोती (३.३६ लाख मेट्रिक टन)
- एकूण पाठवण्याचा दर: १९.४८%
याचा अर्थ असा की, साठवलेल्या बटाट्यांच्या साठ्यापैकी ८०% पेक्षा जास्त बटाटा भविष्यात बाजारात येण्यासाठी अजूनही उपलब्ध आहे.
CIPC बटाट्यांचा वाटा सर्वाधिक आहे
मुख्यतः दीर्घकालीन साठवणूक आणि प्रक्रियेसाठी असलेले CIPC-प्रक्रिया केलेले बटाटे साठ्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात आहेत.
- एकूण लोडिंग: ४६.१८ लाख पोती (२.३१ लाख मेट्रिक टन)
- रवानगी: ८.८३ लाख पोती (४४,१२५ मेट्रिक टन)
- शिल्लक साठा: ३७.३६ लाख पोती (१.९८ लाख मेट्रिक टन)
- रवानगी दर: १९.११%
साठवणुकीत अजूनही मोठ्या प्रमाणात सीआयपीसी बटाटे शिल्लक असणे हे दर्शवते की, प्रक्रिया उद्योगाची मागणी हा बाजारभावावर परिणाम करणारा एक महत्त्वाचा घटक राहील.
प्रक्रिया साठ्यांच्या पुढे खाण्याच्या बटाट्यांची हालचाल
CIPC बटाट्यांच्या तुलनेत खाण्याच्या बटाट्यांमध्ये पाण्याचा निचरा किंचित चांगला झाल्याचे दिसून आले आहे.
- एकूण लोडिंग: ३५.१९ लाख पोती (१.७६ लाख मेट्रिक टन)
- रवानगी: ७.४६ लाख पोती (३७,३०० मेट्रिक टन)
- शिल्लक साठा: २७.७३ लाख पोती (१.३९ लाख मेट्रिक टन)
- रवानगी दर: २१.२०%
जरी ताज्या मालाची बाजारातील उलाढाल सुधारली असली तरी, खाण्यासाठीचे बटाटे मोठ्या प्रमाणात अजूनही साठवणुकीत पडून आहेत.
पंजाबमधील बियाण्यांचा साठा अद्याप विकला गेलेला नाही.
बियाण्याच्या बटाट्यांचा साठा शाबूत राहतो, जे हंगामाच्या या टप्प्यासाठी सामान्य आहे.
- एकूण लोडिंग: २.१७ लाख पोती (१०,८५० मेट्रिक टन)
- पाठवणे: शून्य
- शिल्लक साठा: २.१७ लाख पोती (१०,८५० मेट्रिक टन)
- रवानगी दर: ०%
पुढील पेरणीचा हंगाम जवळ येताच या साठ्यांमध्ये वाढ होण्याची शक्यता आहे.
बाजाराचे प्रमुख निष्कर्ष
- जून अखेरपर्यंत एकूण पाठवणीचा दर १९.४८% वर पोहोचला आहे.
- शीतगृहांमध्ये बटाट्यांच्या ६७.२६ लाख गोण्या (३.३६ लाख मेट्रिक टन) अजूनही उपलब्ध आहेत.
- उर्वरित साठ्यामध्ये CIPC बटाट्यांचा वाटा सर्वाधिक आहे.
- खाण्यासाठीच्या बटाट्यांनी प्रक्रिया करण्याच्या बटाट्यांपेक्षा किंचित चांगले निर्गमन दाखवले आहे.
- पंजाब बियाण्यांचा साठा तसाच राहिला आहे.
- भविष्यातील बाजारभाव हे प्रामुख्याने प्रक्रिया उद्योगाकडून होणारी खरेदी, निर्यातीची मागणी आणि जुलै व ऑगस्ट महिन्यांतील साठा विक्रीच्या गतीवर अवलंबून असतील.