ક્ષેત્રમાં ક્રાંતિ લાવવા બદલ સંદીપ ઠક્કરને "ભારતના બટાકા માણસ" તરીકે સન્માનિત કરવામાં આવ્યા

ક્ષેત્રમાં ક્રાંતિ લાવવા બદલ સંદીપ ઠક્કરને "ભારતના પોટેટો મેન" તરીકે સન્માનિત

એસકે ગ્રુપના સ્થાપક સંદીપ ઠક્કરને બે મુખ્ય રાષ્ટ્રીય સન્માનો: પાયોનિયર એક્સપોર્ટર એવોર્ડ અને પ્રતિષ્ઠિત "પોટેટો મેન ઓફ ઈન્ડિયા" એવોર્ડ 2025 પ્રાપ્ત કર્યા બાદ ભારતીય કૃષિ ક્ષેત્રના ટાઇટન તરીકે સિમેન્ટ કરવામાં આવ્યા છે. વિશ્વના સૌથી મોટા બટાકા ઉત્પાદકોમાંના એક, ટેકનિકો દ્વારા જાહેર કરાયેલ બાદમાં, એક ઐતિહાસિક સીમાચિહ્નરૂપ છે કારણ કે ઠક્કર ટેક્નિકો વૈશ્વિક સંગઠનની બહારના પ્રથમ વ્યક્તિ છે જેમણે આ ખિતાબ મેળવ્યો છે.

આકસ્મિક પ્રવેશથી ઉદ્યોગ આર્કિટેક સુધી

ઠક્કરનો પ્રભાવ એ માન્યતા સાથે શરૂ થયો કે આ ક્ષેત્રમાં નાના સુધારાઓને બદલે માળખાકીય પરિવર્તનની જરૂર છે. 2001 માં, તેઓ અસ્થિર પરંપરાગત બજારોથી દૂર સીધા કરાર ખેતી તરફ આગળ વધ્યા, ખેડૂતોને ભાવ સ્થિરતા અને તકનીકી સહાય પૂરી પાડી.

2008 સુધીમાં, પ્રોસેસિંગ-ગ્રેડ બટાકા પર તેમનું ધ્યાન ગુજરાતને વૈશ્વિક ખાદ્ય ઉદ્યોગ માટે એક અગ્રણી કેન્દ્રમાં પરિવર્તિત કરવામાં મદદ કરી.

આધુનિક મૂલ્ય શૃંખલાનો પાયો નાખનાર

ઠક્કરના નેતૃત્વ હેઠળ, એસકે ગ્રુપે ભારતની પ્રથમ સ્વચાલિત કોલ્ડ સ્ટોરેજ સિસ્ટમ્સ અને યુરોપ-શૈલીના આધુનિક પેકહાઉસ રજૂ કર્યા. 2025 માં, તેમણે મંત્ર એગ્રી સોલ્યુશન્સ શરૂ કર્યા, દેશની પ્રથમ એન્ડ-ટુ-એન્ડ બટાકાની મૂલ્ય શૃંખલા બનાવી - પ્રમાણિત બીજ વિતરણથી લઈને હલ્દીરામ જેવા ઉદ્યોગ દિગ્ગજો સાથે સહયોગમાં મોટા પાયે બટાકાના ફ્લેક ઉત્પાદન સુધી.

વૈશ્વિક અસર અને નેતૃત્વ

આ પુરસ્કારો ખેડૂત સશક્તિકરણ અને માળખાગત નવીનતા પ્રત્યે ઠક્કરની આજીવન પ્રતિબદ્ધતાને માન્યતા આપે છે. પારદર્શક ખરીદી સાથે હાઇ-ટેક લોજિસ્ટિક્સને સંકલિત કરીને, તેમણે ભારતને સ્થાનિક કોમોડિટી સપ્લાયરથી વૈશ્વિક બટાકા બજારમાં વિશ્વસનીય, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સ્પર્ધક તરીકે સફળતાપૂર્વક સ્થાન આપ્યું છે.