ફ્રાન્સમાં દુષ્કાળના કારણે બટાકાના પાકને 30 વર્ષમાં સૌથી ઓછા ઉત્પાદનનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે.

ભારે હવામાન અને વાવેતરમાં ઘટાડો થવાને કારણે ફ્રેન્ચ બટાકાના પાકની ઉપજ 30 વર્ષના નીચલા સ્તરે જવાનો અંદાજ છે, જે અનિવાર્યપણે ગ્રાહક ભાવમાં તીવ્ર વધારો કરશે.

નેશનલ યુનિયન ઓફ ફ્રેન્ચ પોટેટો પ્રોડ્યુસર્સ (UNPT) એ ચેતવણી આપી છે કે ગયા વર્ષની સરખામણીમાં કુલ ઉત્પાદન 23% - આશરે 2 મિલિયન મેટ્રિક ટન - ઘટશે.

પાક ૩૦ વર્ષના નીચલા સ્તરે કેમ પહોંચ્યો

ગંભીર હવામાન : ફ્રાન્સે સતત પાંચ ઉનાળામાં ગરમીના મોજા, મેના અંતથી શરૂ થયેલી વરસાદની ગંભીર ખાધ અને ઐતિહાસિક રીતે સૂકી જમીનનો સામનો કર્યો.

ઘટતી ઉપજ : બટાકાની સરેરાશ ઉપજ ૧૪% ઘટીને ૩૪.૫ થી ૩૭.૪ ટન પ્રતિ હેક્ટર થવાનો અંદાજ છે, જે ૨૦૨૨ પછીનું સૌથી ખરાબ સંકટ છે.

વાવેતર વિસ્તારમાં ઘટાડો : 2025 માં મોટા પાયે વધુ ઉત્પાદન અને બજારમાં વધારાની આવકને કારણે, ફ્રેન્ચ ખેડૂતોએ જાણી જોઈને તેમના બટાકાના વાવેતર વિસ્તારમાં 10% ઘટાડો કર્યો.

પ્રાદેશિક કટોકટી : ભારે હવામાન ફક્ત ફ્રાન્સ સુધી મર્યાદિત નથી; બેલ્જિયમ, જર્મની, નેધરલેન્ડ અને બ્રિટન સહિત સમગ્ર ઉત્તરપશ્ચિમ યુરોપીય બટાકાના પટ્ટાને પણ સમાન નુકસાન થઈ રહ્યું છે.

આ કિંમતોને કેવી રીતે અસર કરશે

ગ્રાહક ખર્ચમાં વધારો : પુરવઠામાં નાટ્યાત્મક ઘટાડો કરિયાણાની દુકાનોમાં કાચા બટાકાના ભાવમાં વધારો કરશે.

મોંઘા પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ: બટાકાના નાના કદ અને નબળી ગુણવત્તાને કારણે ફ્રેન્ચ ફ્રાય ઉત્પાદકો, ચિપ ઉત્પાદકો અને ઔદ્યોગિક પ્રોસેસર્સને પુરવઠાની તીવ્ર અછતનો સામનો કરવો પડશે, જે વધુ મોંઘા રેસ્ટોરન્ટ અને સુપરમાર્કેટ માલમાં પરિણમશે.

કરાર નિષ્ફળતાઓ: ખેડૂતો પ્રોસેસરો સાથેના તેમના પૂર્વ-આયોજિત વોલ્યુમ કરારોને પૂર્ણ કરવામાં અસમર્થ છે, જેના કારણે પુરવઠા શૃંખલા પર ભારે દબાણ આવે છે.

નાણાકીય જામીનગીરી : ફ્રેન્ચ બટાકા ઉદ્યોગને તાત્કાલિક €400 મિલિયનનું નુકસાન થવાનો અંદાજ છે, જેના કારણે સરકાર ખેતરોને ચાલુ રાખવા માટે કટોકટીની નાણાકીય સહાય તૈયાર કરવા માટે પ્રેરાઈ છે.