અરવલ્લી-સાબરકાંઠા બટાકાની ડિસ્પેચ જુલાઈ-અંત સુધીમાં 42.77% સુધી પહોંચી
અરવલ્લી-સાબરકાંઠા બટાકાની ડિસ્પેચ જુલાઈ-અંત સુધીમાં 42.77% સુધી પહોંચી
જુલાઈ 2026 દરમિયાન અરવલ્લી-સાબરકાંઠા પ્રદેશના કોલ્ડ સ્ટોરેજમાંથી બટાકાની ડિલિવરી નોંધપાત્ર રીતે ઝડપી બની. મહિનાના અંત સુધીમાં, કુલ 2.46 કરોડ બેગના મોસમી લોડિંગમાંથી 1.05 કરોડ બેગ મોકલવામાં આવી હતી, જેનાથી કુલ ઇવેક્યુએશન રેટ 42.77% થયો હતો.
જોકે, આશરે ૭.૩૬ લાખ મેટ્રિક ટન જેટલી ૧.૪૧ કરોડ બેગ હજુ પણ કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં છે.
મુખ્ય બજાર હાઇલાઇટ્સ: જુલાઈ 2026 ની સ્થિતિ
- એકંદર ડિસ્પેચ | નિકસી 42.77% પર પહોંચી ગયું છે, 1 કરોડથી વધુ બેગ પહેલાથી જ સ્ટોરેજમાંથી બહાર ખસેડવામાં આવી છે.
- બાકી સ્ટોક: ૧.૪૧ કરોડ બેગ (૭.૩૬ લાખ મેટ્રિક ટન), અથવા મૂળ સ્ટોકના ૫૭.૨૩%, હજુ પણ સ્ટોરેજમાં છે.
- ચિપ્સ બટાકા: સૌથી ઝડપી ગતિશીલ સેગમેન્ટ, 54.64% પહેલાથી જ રવાના થઈ ગયું છે.
- ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ: ડિસ્પેચ ૪૦.૦૨% સુધી પહોંચી ગયું છે, જેના કારણે ૪૩.૦૦ લાખ બેગ સ્ટોરેજમાં બાકી છે.
- ટેબલ બટાકા: ૩૬.૯૮% રવાના; ૧૨.૭૩ લાખ બેગ બાકી છે.
- ફ્લેક્સ: હલનચલન 27.92% પર તુલનાત્મક રીતે ધીમી રહે છે.
બટાકાના બીજ: વિતરણ હજુ શરૂ થયું નથી, જેના કારણે સમગ્ર 24.25 લાખ બેગ સંગ્રહમાં બાકી છે.
બટાટા ક્યાંથી નીકળી રહ્યા છે?
ઝોનવાર ડેટા દર્શાવે છે કે ડિસ્પેચ પ્રવૃત્તિ પ્રદેશના મુખ્ય બટાકાના પટ્ટામાં ફેલાયેલી છે.
જુલાઈ સુધીમાં નોંધાયેલા કુલ બટાકાના સ્થળાંતરમાં રણાસણ, ઇડર અને ધનસુરાનો હિસ્સો નોંધપાત્ર છે.
બજાર પરિપ્રેક્ષ્ય
જુલાઈ મહિનામાં અરવલ્લી-સાબરકાંઠા કોલ્ડ સ્ટોરેજમાંથી બટાકાની નિકાસમાં સ્પષ્ટ વધારો થયો છે. ચિપ્સ બટાકા ખાલી કરાવવાનો આંકડો અડધો થઈ ગયો છે, જ્યારે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને ટેબલ બટાકા પણ નોંધપાત્ર રીતે નિકાસ થઈ રહ્યા છે.
તે જ સમયે, સીઝનના મૂળ સ્ટોકમાંથી 57.23% હજુ પણ સ્ટોરેજમાં છે. લગભગ 1.41 કરોડ બેગનો બાકી રહેલો સ્ટોક નોંધપાત્ર છે અને ઓગસ્ટ અને તેના પછીના મહિનાઓ દરમિયાન તેની હિલચાલ પ્રાદેશિક બટાકા બજાર માટે મહત્વપૂર્ણ રહેશે.
બટાકાની પ્રક્રિયા તેમજ સમગ્ર બીજ ઇન્વેન્ટરીમાં મોટા સંતુલનનો અર્થ એ છે કે પ્રોસેસર પ્રાપ્તિ, બીજની માંગ અને ત્યારબાદ કોલ્ડ-સ્ટોરેજમાંથી ઉપાડની ગતિ જોવા માટેના મહત્વપૂર્ણ સૂચકાંકો રહેશે.
સ્ત્રોત: અરવલ્લી-સાબરકાંઠા કોલ્ડ સ્ટોરેજ ડેટા (AV-SK), નિકાસી જુલાઈ 2026 સુધી.