૧૭ એપ્રિલના અપડેટમાં સ્ટોકનું સ્તર સતત ઊંચું રહેવાથી આઝાદપુર બટાકાનું બજાર દબાણ હેઠળ છે.

દિલ્હી (આઝાદપુર મંડી) — ૧૭ એપ્રિલ, ૨૦૨૬: આઝાદપુર મંડી ખાતે બટાકાના બજારમાં સતત આવકો છતાં નરમ વલણ જોવા મળી રહ્યું છે, કારણ કે કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં વધુ ઇન્વેન્ટરીના કારણે ભાવ પર દબાણ વધી રહ્યું છે.

મંડીના ડેટા અનુસાર, કુલ ૧૧૧ ટ્રક બટાકાની આવક થઈ છે, જેમાં ચિપ્સોના ૩૬ ટ્રક સાથે આગળ છે, ત્યારબાદ S4, ડાયમંડ અને LR જેવી અન્ય જાતો આવે છે. વેપારીઓ જણાવે છે કે પુરવઠો સ્થિર રહે છે, પરંતુ બજારમાં માંગ ઉપલબ્ધ સ્ટોકને શોષી લેવા માટે પૂરતી મજબૂત નથી, જેના કારણે ભાવ દબાણ હેઠળ છે.

ભાવ વલણો દર્શાવે છે કે S4 બટાકા પ્રતિ ૫૦ કિલો બેગ આશરે ₹૩૧૦ ના ભાવે ટ્રેડ થઈ રહ્યા છે, જ્યારે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા, કોલ્ડ-સ્ટોર્ડ અથવા સારી રીતે જાળવણી કરાયેલા બટાકા ગુણવત્તા અને સ્થિતિના આધારે પ્રતિ બેગ ₹૩૨૦ થી ₹૩૮૦ ની વચ્ચે મળી રહ્યા છે.

ખેડૂતો અને કોલ્ડ સ્ટોરેજ સંચાલકો વધતા પડકારોનો સામનો કરી રહ્યા છે. મેરઠના એક ખેડૂતે ભાર મૂક્યો કે વધતા સંગ્રહ અને મજૂર ખર્ચ, વધારાના ઉત્પાદન સાથે, નફાકારકતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરી રહ્યા છે. ઘણા હિસ્સેદારો ચિંતિત છે કે જો માંગમાં સુધારો નહીં થાય, તો વર્તમાન સરપ્લસ નાણાકીય નુકસાન તરફ દોરી શકે છે.

બજારના નિષ્ણાતો અને વેપારી જૂથો, જેમાં એમએસ પોટેટો આગ્રાના ઇનપુટ્સનો સમાવેશ થાય છે, સૂચવે છે કે ભવિષ્યમાં સારી કિંમત સ્થિરતા માટે, ખેડૂતોએ આગામી સિઝનમાં વહેલા વાવેતર (નવેમ્બર-ડિસેમ્બર) ટાળવું જોઈએ. આનાથી હાલના કોલ્ડ સ્ટોરેજ સ્ટોકને સાફ કરવામાં મદદ મળશે, જે પુરવઠા અને માંગને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરશે.

એકંદરે, બજાર સાવધ દૃષ્ટિકોણ સાથે પુરવઠા-ભારે પરિસ્થિતિને પ્રતિબિંબિત કરે છે, જ્યાં ભાવમાં સુધારો મોટે ભાગે ઇન્વેન્ટરી ક્લિયરન્સ અને માંગમાં સુધારો પર આધારિત છે.

ઝડપી હકીકતો

- સ્થાન: આઝાદપુર મંડી, દિલ્હી
- આગમન: 111 ટ્રક (ચિપ્સોના અગ્રણી)
- ભાવ શ્રેણી: ₹310 - ₹380 પ્રતિ 50 કિલો બેગ
- બજાર વલણ: નરમ ભાવના, પુરવઠા દબાણ
- મુખ્ય મુદ્દો: ઉચ્ચ કોલ્ડ સ્ટોરેજ ઇન્વેન્ટરી