কৃষকদের সুরক্ষা ও স্বচ্ছতা নিশ্চিত করতে কোল্ড স্টোরেজের জন্য কঠোর নির্দেশিকা জারি করল উত্তরপ্রদেশ সরকার।

নতুন নিয়মাবলীতে নিরাপত্তা, ন্যায্য মূল্য এবং আলু সংরক্ষণের উন্নত পদ্ধতির উপর জোর দেওয়া হয়েছে।

উত্তর প্রদেশ সরকার রাজ্য জুড়ে উন্নততর নিয়ন্ত্রণ, কৃষক সুরক্ষা এবং পরিচালনগত স্বচ্ছতা নিশ্চিত করার জন্য বেসরকারি কোল্ড স্টোরেজগুলির উদ্দেশ্যে বিস্তারিত নতুন নির্দেশিকা জারি করেছে।

ইউপি কোল্ড স্টোরেজ রেগুলেশন অ্যাক্ট, ১৯৭৬-এর উপর ভিত্তি করে প্রণীত এই নির্দেশিকাটি সমস্ত কোল্ড স্টোরেজ অপারেটর এবং লাইসেন্স প্রদানকারী কর্তৃপক্ষকে কঠোরভাবে মেনে চলার নির্দেশ দেয়।

ইউপি কোল্ড স্টোরেজ নির্দেশিকা আদেশের বিষয়ভিত্তিক সারসংক্ষেপ:

মৌলিক প্রেক্ষাপট

- ব্যক্তিগত কোল্ড স্টোরেজ পরিচালনার জন্য ইউপি সরকার কর্তৃক জারিকৃত (২ এপ্রিল ২০২৬)
- ইউপি কোল্ড স্টোরেজ রেগুলেশন অ্যাক্ট, ১৯৭৬ (সংশোধিত ১৯৯৭)-এর উপর ভিত্তি করে
- সমস্ত লাইসেন্সিং কর্তৃপক্ষ এবং কোল্ড স্টোরেজ অপারেটরদের জন্য বাধ্যতামূলক

মূল নিয়ন্ত্রক বিষয়সমূহ
- কোনো অতিরিক্ত চার্জ নয়
- কোল্ড স্টোরেজের মালিকরা অনুমোদিত স্টোরেজ/পরিষেবা ফি-এর বাইরে চার্জ করতে পারবেন না
- ওজনের তারতম্যের নিয়ম
- আর্দ্রতা/সীমার বাইরে শুকানোর কারণে ওজনের হ্রাস/বৃদ্ধি = ক্ষতি হিসাবে গণ্য হবে

সংরক্ষণ ও পরিকাঠামোগত নিয়মাবলী
- র‍্যাক ও স্ট্যাকিংয়ের মান
- র‍্যাকগুলির মধ্যে ন্যূনতম ব্যবধান: ০.৭৫ মিটার
- দেয়াল থেকে দূরত্ব: ২০ সেমি
- ছাদ থেকে ব্যবধান: ৩০ সেমি
- সর্বোচ্চ স্ট্যাকিং: প্রতি স্ট্যাকে ৬টি ব্যাগ
- ব্যাগগুলির মধ্যে বাধ্যতামূলক ব্যবধান

স্ট্যাক আবর্তন
- ব্যাগগুলি অবশ্যই আবর্তন করতে হবে:

প্রথমবার: ৪৫ দিনের মধ্যে
- দ্বিতীয়বার: ৯০ দিনের মধ্যে

নিরাপত্তা ও সম্মতি
- কঠোর নিরাপত্তা বিধি নিয়মাবলী
- যন্ত্রপাতি, অ্যামোনিয়া গ্যাস, অগ্নি নিরাপত্তা, বিদ্যুৎ লোড সংক্রান্ত নিয়মাবলী মেনে চলা বাধ্যতামূলক
- বাধ্যতামূলক বীমা
- ভবন, যন্ত্রপাতি, কম্প্রেসার, জেনারেটর ব্যাকআপ
- আলুর মজুতের জন্য বীমা আবশ্যক

সংরক্ষণ কার্যক্রম (আলু বিষয়ক)
- লোডিং সময়কাল
- ১৫ ফেব্রুয়ারি – ৩১ মার্চ (শুধুমাত্র আলু সংরক্ষণের অগ্রাধিকার সময়কাল)

অন্যান্য ফসল সংরক্ষণ
- শুধুমাত্র আলু লোডিং সময়কালের পরে অনুমতি আছে
- অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যেন কৃষকের কোনো আলু অসংরক্ষিত না থাকে
- তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ
- আলুর গুণমানের জন্য উপযুক্ত অবস্থা অবশ্যই বজায় রাখতে হবে

লকিং সময়কাল
- নির্ধারিত শীতলীকরণ সময়কালে আলু সরানো যাবে না

সীমাবদ্ধতা
- ডিম সংরক্ষণ নিষিদ্ধ
- কৃষি পণ্যের সাথে ডিম সংরক্ষণ করা যাবে না
- কোনো ক্ষতিকর মিশ্রণ করা যাবে না
- সংরক্ষিত আলুর ক্ষতি করে এমন কোনো পণ্য রাখা যাবে না

মূল্য নির্ধারণ ও চার্জ

সংরক্ষণ চার্জ
- পুরো মৌসুমের জন্য (১৫ ফেব্রুয়ারি – ৩০ নভেম্বর) নির্ধারিত
- আংশিক উত্তোলন → আনুপাতিক চার্জ

মজুদ ও প্রস্থানের নিয়মাবলী
- চূড়ান্ত উত্তোলনের বিজ্ঞপ্তি
- সংরক্ষণের মেয়াদ শেষ হওয়ার ১৫ দিন আগে কৃষকদের অবশ্যই জানাতে হবে
- মেয়াদ-পরবর্তী মজুদ
- নিয়ন্ত্রণের বাইরে → পারস্পরিক চুক্তির ভিত্তিতে

পরিচালনা নির্দেশিকা
- বর্জ্য ব্যবস্থাপনা বাধ্যতামূলক
- শক্তি দক্ষতা ও আধুনিক ব্যবস্থা
- জাতীয় কোল্ড চেইন উন্নয়ন নির্দেশিকা অনুযায়ী

লাইসেন্সিং ও পরিচালনা
- লাইসেন্স বাধ্যতামূলক
- বৈধ লাইসেন্স/নবায়ন ছাড়া কোনো কোল্ড স্টোরেজ পরিচালনা করা যাবে না
- পোর্টালে নিয়ম মেনে চলা
- লাইসেন্সিং ও নবায়নের তথ্য পোর্টালে আপলোড করতে হবে

অগ্নি নিরাপত্তা বিধি
- নতুন কোল্ড স্টোরেজের জন্য পৃথক নিয়মাবলী (২০১৯ নির্দেশিকা) এবং পুরাতন কোল্ড স্টোরেজের জন্য (২০২০ নির্দেশিকা)

কৃষক সুরক্ষা
- প্রবেশপথে কৃষক অধিকার সনদ অবশ্যই প্রদর্শন করতে হবে (২x৪ ফুট বোর্ড)

বিবাদ প্রতিরোধ
- কৃষকের ক্ষতি সংক্রান্ত বিবাদ এড়াতে কঠোরভাবে নিয়ম মেনে চলতে হবে

কঠোর প্রয়োগ
- উত্তর প্রদেশ জুড়ে কঠোরভাবে নিয়ম মেনে চলা নিশ্চিত করতে কর্তৃপক্ষকে নির্দেশ দেওয়া হয়েছে

আলু বাস্তুতন্ত্রের জন্য এর অর্থ কী

আশা করা হচ্ছে, এই নির্দেশিকাগুলো আরও বেশি স্বচ্ছতা আনবে, সংরক্ষণের পদ্ধতি উন্নত করবে এবং কৃষক ও কোল্ড স্টোরেজ পরিচালনাকারীদের মধ্যে বিবাদ কমাবে—যা আলুর মূল্য শৃঙ্খল জুড়ে আস্থা আরও শক্তিশালী করবে।